+7 (495) 797 74 33
Ваш ресторанный брокер Евгений
Симоненко
  • Аренда и продажа ресторанов
  • Ресторанный консалтинг
  • Услуги по открытию ресторанов
  • Обучение ресторанному бизнесу
Заказать
звонок
inner
Вы хотите купить или продать ресторан?
ВЫ ХОТИТЕ СДАТЬ ИЛИ АРЕНДОВАТЬ РЕСТОРАН ?

Меня зовут Евгений Симоненко.
Я профессиональный ресторанный брокер. Основатель компании “Ресторанный холдинг”, в ресторанном бизнесе с 1995 года.
Помог более 950 клиентам подобрать, продать, открыть ресторан.
Я первый, кто стоял у истоков ресторанной кухни Тибета.
Один из моих ресторанов стал обладателем премии лучший национальный ресторан г. Москвы 1998 г. "Tibet Himalaja".

С нуля открыл такие известные рестораны как:

Курирую ресторанные проекты в:

  • США (Нью-Йорк, Лос-Анджелес, Майами)
  • Канада (Торонто, Ванкувер, Банф)
  • Англия (Лондон)

Более подробно пообщаться со мной можно здесь:

Проекты, с которыми я работал
  • Ресторан “Solux Club”
  • Кафе “Shelby”
  • Бар “Muzey”
  • “Пончики-Блинчики”
  • Ресторан “Terrine”
  • Паб “Union Jack”
Название проекта
Китайский Ресторан "SOLUX CLUB"
Задача:
Подбор помещения. Строительство ресторана выполнено под ключ, от проектирования до запуска.
Особенности проекта:
Новый амбициозный проект компании "Ресторанный консалтинг". Бесподобный симбиоз Азии и Европы – уникальный дизайн интерьера выполненный архитектурным бюро "AVAN". Хрупкие предметы антиквариата, собранные со всех уголков Поднебесной, своим восточным изяществом добавляют новые акценты в современные тенденции интерьерной моды. В отделке применены только натуральные материалы: мрамор, благородное дерево, полудрагоценные камни – агат и оникс. Вся мебель создана эксклюзивно для ресторана: мягкие диваны и удобные кресла из натуральной кожи, замши тончайшей выделки, императорского шелка, нежнейшего бархата и ценных пород дерева. Бренд-шеф ресторана - Чэнь Юнцзян (Член Всемирной ассоциации шеф-поваров WACS) и Шеф- повар Алексей Желнов. (Член Гильдии шеф-поваров России).
Срок реализации:
​6 месяцев
Название проекта
КАФЕ "SHELBY"
Задача:
Подбор помещения. Строительство ресторана выполнено под ключ, от проектирования до запуска.
Особенности проекта:
Гриль-бар представлен как современный проект. Кухня ресторана - авторская, смешанная. Вечером пространство ресторана превращается в зажигательный танцевальный ресторан с современным световым и музыкальным оборудованием (ди-джеи, музыканты или кавер группы). Ключевая идея- караоке-зал (демократичный по характеру, ориентирован на широкую публику). Главная стратегия Гриль-бара: вкусно, качественно, хороший сервис.
Срок реализации:
​6 месяцев
Название проекта
КАФЕ «Пончики-блинчики»
Задача:
Подбор помещения.
Особенности проекта:
Собственный сетевой проект нашей компании, с успехом внедрен в московской области. Кафе с открытой кухней, где выпекаются пончики, блинчики и пирожки. Есть отдельное обеденное меню: салаты, супы, вторые блюда и напитки. Пользуется большой популярностью у населения.
Срок реализации:
​Срок реализации одного проекта, в среднем составляет - 2-3 месяца.
Название проекта
Бар "MUZEY"
Задача:
Подбор помещения. Строительство ресторана выполнено под ключ, от проектирования до запуска.
Особенности проекта:
Уникальный проект для Москвы, ресторан-бар 560 кв.м., в центре зала барная стойка - она же подиум для показа мод и выставки различных предметов искусств. Подсветка RGB, позволяет менять цветовую гамму зала. Небольшая сцена, диджейская, гриммерка, танцпол. Есть веранда с камином и раздвижными окнами, с видом на парк Красные холмы. Над интерьером ресторана потрудился известный дизайнер Александр Минаев и бюро "Арт Пипл Групп". Кухня итальянская, фермерская. Шеф-повар итальянец. Бар "Музей" (рабочее название). Вместимость на мероприятия до 200 чел.
Срок реализации:
6 месяцев
Название проекта
Паб "Union Jack"
Задача:
Подбор помещения. Консалтинг.
Особенности проекта:
Самая крупная сеть британских пабов в России. В меню представлены лучшие сорта английского эля, стаута, портера, темного и светлого пива, а так же большой выбор односолодового виски. В каждом пабе отличная кухня. Трансляция спортивных мероприятий, концерты. У сети пабов более 5000 постоянных гостей.
Срок реализации:
​6 месяцев
Название проекта
Ресторан “Terrine”
Задача:
Подбор помещения. Консалтинг.
Особенности проекта:
Это кулинарная школа, свадебное агентство, школа поваров и кейтеринг.
Срок реализации:
6 месяцев
Обсудить условия сотрудничества
можно по телефону:
+7 (495) 797 74 33 Москва
+44 7721 068580 Лондон
+1 305 713 2453 Майами
Либо оставьте заявку, я перезвоню вам
в ближайшее время
Как я работаю
Услуги, которые я предоставляю
Продажа ресторана
Оценка объекта, определение реальной стоимости с учетом ситуации на рынке. Экспертиза первичных документов. Размещение Вашего предложения на сайте компании и в СМИ. Рассылка по базе клиентов.
заказать услугу
Аренда ресторана
Оценка помещения, определение оптимальной арендной ставки. Экспертиза первичных документов. Размещение Вашего предложения на сайте компании, составление рекламной компании в интернете, СМИ. Предложение о продаже получат все наши клиенты.
заказать услугу
Открытие ресторана
Знакомство с заказчиком. Получение первичной информации по проекту. Ответы на вопросы заказчика. Разработка полной концепции заведения. Подбор помещения. Реализация проекта. Все этапы работ и условия оговариваются индивидуально.
заказать услугу
Лицензирование и аудит проекта
Оформление лицензии на розничную продажу. Оформление санитарного заключения (на ресторан, кафе, магазин). Консультация в нашем офисе по вопросам аренды, продажи бизнеса и др. вопросам.
заказать услугу
Отзывы
  • «Большая и искренняя благодарность компании "Ресторанный Консалтинг" за сотрудничество! Большая удача работать и общаться с такими профессионалами. Мы благодарны за оперативный подбор добросовестных и надежных арендаторов и полное сопровождение процесса всех сделок. Вы всегда были вежливы, внимательны и компетентны во всех вопросах. Благодарим за приятное общение и отличную работу».
    Ген. директор Уралов А.И.
    ЗАО "Русс-Гранд"
Партнёры
БЦ "Смоленский пассаж",
Смоленская пл. 3, 7 этаж
Контакты
Обсудить условия сотрудничества можно по телефону:
+7 (495) 797 74 33 Москва
+44 7721 068580 Лондон
+1 305 713 2453 Майами
Либо оставьте заявку, я перезвоню вам в ближайшее время